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지난 월요일 한국정육점에서

삼겹살 1.5키로를 사왔어요..^^

삼겹살을 먹기 위해서가 아닌

삼겹살 수육을 해보려고 샀습니다..^^

처음으로 해보는거라서

제대로 될까 걱정했지만..

같은 콘도에 사시는 의사선생님 내외분께

만들어서 드렸더니

수육을 제대로 만드셨다고 칭찬해 주시네요..^^

그리고 제가 만들었지만

저 스스로도 맛나게 먹었고요..^^

레시피도 생각보다 어렵지 않아요

파, 마늘, 통후추, 생강가루, 된장

그리고 삼겹살 넣고

30분정도 끓여주면 끝이네요..^^

부드럽고 잡내 안나서

아내 지인분께서 주신

열무김치와 무생채와 함께

저또한 맛나게 잘 먹었어요..^^

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